Cook at home Foto: TASJA VAN RYMENANT

10 Vlaamse topchefs lanceren streamingplatform ‘Cook At Home’

ANTWERPEN - Tien Vlaamse chefs, een mix van klinkende namen en aanstormend talent, bundelen hun kennis en kunde vanaf vandaag in Cook At Home, een interactieve Netflix voor mensen die gepassioneerd zijn door koken en gastronomie. Het project laat elke gebruiker toe om recepten en weekmenu’s op maat te creëren, maar zet ook in op minder voedselverspilling. Cook At Home kan bovendien elke abonnee zelfs geld opleveren via kortingen op zowel restaurantbezoeken als keukenmateriaal.

Piet Huysentruyt, Nathalie Meskens, Wout Bru, Peter De Clercq, Sandra Bekkari, Fatima Marzouki, Marcelo Ballardin, Marco Cellini, Chloé Lauwers en Oliver Van Nueten. Deze tien culinaire toppers delen vanaf vandaag hun persoonlijke recepten, kooktechnieken en hun eigen favoriete adresjes via Cook At Home, het enige interactieve video- en kortingsplatform voor kookliefhebbers.

Gepersonaliseerde kookbijbel

Elk van de tien chefs presenteert zijn eigen keuken, maar via Cook At Home kan de gebruiker van elk gerecht uit deze digitale kookbijbel – waar elke dag een nieuw recept aan wordt toegevoegd - zijn eigen creatie maken, zoals bijvoorbeeld een vleesgerecht van Piet Huysentruyt combineren met saus uit het culinaire arsenaal van Fatima Marzouki. Die persoonlijke creaties kunnen telkens digitaal bewaard worden voor jezelf om te delen met familie en vrienden. Wie een bepaalde allergie heeft of enkel vegetarische of veganistische gerechten wil, kan ook dat via zijn persoonlijk profiel als automatische filter selecteren. Bovendien heeft het platform ook gerechten voor de jonge(re) foodies, met onder andere vegetarische en feestelijke kindergerechtjes en gezonde, maar ook betaalbare studentenkost.

“Elk van ons presenteert zijn gerechten van a tot z, maar Cook At Home laat elke gebruiker naar eigen wensen en smaken toe om een persoonlijke mix-and-match uit te voeren en zelf te blijven experimenteren in de keuken", zegt vuurmeester ​Peter De Clercq, eigenaar van restaurant Elckerlijc en bbqwinkel 'Soto' in Knokke. "Een saus van Piet bij een vleesgerecht van mezelf, een voorgerecht dat een combinatie is van de keukens van Wout en Fatima, alles kan. De kookliefhebbers gaan dankzij Cook At Home voor elk gezinslid – jong of oud - op maat en zeker af en toe verrassend uit de hoek komen.”

 

Foto: TASJA VAN RYMENANT

Minder voedselverspilling

Daarnaast creëert het platform, om voedselverspilling tegen te gaan, automatische boodschappenlijstjes op maat van jouw gezinssituatie en met één klik op je smartphone. Je leert er ook nieuwe kooktechnieken toepassen en je kan zowaar ook geld besparen. Zo beveelt elke chef zijn verborgen parels uit het Vlaamse culinaire landschap aan waar je dankzij het platform goedkoper kan gaan eten, maar scoor je ook kortingen op professioneel keukenmateriaal van diverse topmerken waaronder KitchenAid, Demeyere, Staub en Zwillinger en ook zelfs op een nagelnieuwe keuken van Keukens De Abdij voor wie thuis renovatieplannen heeft.

“Naast elke dag nieuwe recepten ontdekken en inspiratie opdoen om zelf creaties te maken, zorgt Cook At Home ook voor een ontdekkingsreis dankzij onze eigen restauranttips”, legt tv-kok ​Piet Huysentruyt uit. “Bovendien krijg je op die adresjes niet alleen een topmaaltijd maar zorgt het platform er ook nog voor dat je zo’n uitstapje minder voelt in je portemonnee. Dankzij alle partnerships die we hebben, zullen de foodlovers zelfs geld verdienen dankzij Cook At Home”, klinkt het.

Persoonlijke QR-code voor kortingen

Het platform wordt vandaag gelanceerd als een website die toegankelijk is via alle webbrowsers, zowel via computer, laptop, tablet als via de smartphone. Voor die twee laatste is er ook een Progressive Web App die minder opslag en minder updates vraagt dan een klassieke app en ervoor zorgt dat je je favoriete foodplatform altijd op zak hebt. Via de applicatie krijg je een persoonlijke QR-code die aan je account gelinkt is en activeer je het kortingssysteem van Cook At Home voor de restaurants en het professionele kookmateriaal. In de komende maanden zal het platform verder uitgebreid worden met tal van bijkomende features en extra partners die exclusieve Cook At Home-deals zullen aanbieden.

 

Foto: TASJA VAN RYMENANT