Drie jaar op rij al, mocht familiebakkerij Neirynck in de Marie-Josélaan in Berchem de trofee mee naar ’t Stad nemen. De uitreiking vond begin deze week plaats in Namen.
“Dit is een mooie erkenning voor ons harde werk”, zegt Thomas Neirynck. “En ook al wonnen we nu al drie jaar achter elkaar, echt wennen doet zoiets nooit. Het is en blijft een hele eer.”
Omdat de bakkerij, die momenteel door de tweede generatie wordt uitgebaat, dus drie opeenvolgende jaren won, kregen ze een unieke trofee mee naar huis. “We worden inderdaad extra in de bloemetjes gezet”, klinkt het. “De trofee is gehuld in de Belgische driekleur en omvat drie croissants. Het beeldje krijgt sowieso een prominente plek in onze zaak.”
De vakjury van het overkoepelende Les ambassadeurs du pain beoordeelt de croissants, die dus vanuit heel België worden aangevoerd, op smaak en vorm. “Alles wordt gecheckt”, legt Thomas Neirynck uit. “Zowel de binnen- als de buitenkant. ”
En ook de trouwe klanten wisten de bakkerij al te feliciteren. “We hebben al heel wat leuke reacties, zowel in de zaak als op sociale media, mogen ontvangen. En dat stemt ons trots.”
