Na de recente opening van een zevende winkel in Brugge zet Have A Roll daarmee opnieuw een stap in haar snelle groei. De tijdelijke aanwezigheid in het outletdorp moet Limburgers laten kennismaken met de met BeVegan Award bekroonde cinnamon rolls. “We zijn intussen actief in alle Vlaamse provincies, behalve Limburg. Dat kan niet zo blijven, dus trekken we die kant op,” zegt oprichter Dennis Van Peel.
Lees ook: Have A Roll opent vestiging in Brugge
De foodtruck zal het vertrouwde assortiment aanbieden, met zeven vaste smaken en twee maandelijkse specials, allemaal volledig vegan. Ook warme dranken zoals koffie, pumpkin spice latte en matcha staan op het menu.
Have A Roll werd in 2020 opgericht door Van Peel, die het concept vanuit zijn keuken in Antwerpen lanceerde. Sindsdien groeide het merk uit tot een vaste waarde met vestigingen in onder meer Antwerpen, Gent, Brussel, Brugge, Amsterdam en Utrecht, en een sterke online community van meer dan 50.000 volgers.
