Zomer of winter, in grillrestaurant Món had je altijd het gevoel dat je van een kwaliteitsbarbecue smulde. Het restaurant opende in 2014 in de schaduw van het MAS. Het vlees van Limousin-runderen werd er bereid op een houtskoolgrill van Josper, die het vlees bij 400 graden schroeit zodat de sappen behouden blijven. De runderen kwamen van het Plateau de Millevaches, waar ze vrij konden rondlopen.
Met drie vermeldingen in de Gault&Millau-gids en evenveel in die van Michelin leek Món een vaste waarde op de Sint-Aldegondiskaai. Ook Gazet van Antwerpen noemde het een van de beste barbecuerestaurants van de stad. Toch bleek de culinaire erkenning niet opgewassen tegen de aanhoudende rode cijfers. Al sinds 2020 draaide Delta Foods, de onderneming boven Món, verlies. Sinds vorige maand is het restaurant failliet.
Toekomst onzeker
“Al het personeel is ontslagen”, zegt curator Steffi Vanhulle. Het gaat om een vijftal werknemers. “De toekomst van het pand is nog onzeker. Ook of het een restaurant blijft, kan ik niet zeggen. De aandeelhouders bekijken momenteel wat ze gaan doen.” Vanhulle vermoedt dat ze het pand zullen verkopen maar is daar “niet honderd procent zeker van”.
Wat wel zeker is, is dat de aandeelhouders ook eigenaar zijn van het aanpalende pand: het voormalige restaurant Lux. Dat was al langere tijd dicht door ingrijpende verbouwingen, waarbij ook een hotel moest verrijzen, toen het in oktober 2021 in vlammen opging. Destijds hoopten ze de renovatie af te ronden en het vernieuwde restaurant met hotel in april 2022 te openen. Vier jaar later is er geen zichtbare vooruitgang en blijft het oorverdovend stil rond de plannen. Mogelijk zal ook dat pand binnenkort te koop staan.
Nog twee sluitingen
Peter Van Hulle, de man achter Món, is ook de eigenaar van het gelijknamige restaurant in Hof ter Beke in Wilrijk en beenhouwerij Atelier Millevaches op de Godefriduskaai, vlak bij Món. Ook daar kunnen klanten niet langer terecht voor hun stuk vlees. “Juridisch gaat het om aparte ondernemingen”, licht advocate Vanhulle toe. “Dit faillissement betreft alleen Món op het Eilandje. Meer kan ik er dus niet over zeggen, maar het klopt dat ook de andere zaken gesloten zijn.”
