Hilde Gos (2) Hilde Gos. © Joris Herregods

IJssalon Icelab Nicecream Creations valt in de prijzen op Vegan Awards

Icelab Nicecream Creations, het veganistische ijssalon aan de Oudevaartplaats is maandagavond in de prijzen gevallen op de Vegan Awards in Gent. Daar gingen ze met de titel ‘Best Sweets’ aan de haal.

In die categorie moest Icelab Nicecream Creations het opnemen tegen vijf andere kanshebbers. Het ijssalon, dat als eerste in de Benelux 100 procent plantaardig ijs begon te verkopen, opende in 2020. Uitbaatster Hilde Gos experimenteerde anderhalf jaar lang met melkvervangers en proteïnepoeders en wist maandagavond met haar plantaardig ijs de jury van de Vegan Awards te overtuigen.

Ook Devos & Lemmens uit Puurs-Sint-Amands ging met een prijs naar huis. Zij kregen voor het Plant Based Mayo de titel voor beste nieuwe product. Vijf andere veganistische zaken uit onze provincie eindigden op de tweede plaats.