Nieuws PODCAST: topchef Peter Goossens over Hof van Cleve

PODCAST: topchef Peter Goossens over Hof van Cleve

PODCAST: topchef Peter Goossens over Hof van Cleve

Host Sabine Goethals praat met gastronomen over hun passie voor gastronomie in de breedste zin van het woord: de carrière, dé HoReCa, het ondernemerschap, de kunst van het koken, de cultuur van voedsel en dranken en het belang van gastvrijheid. Sabine ontvangt in de komende maanden tijdens dit eerste seizoen 9 toppers uit de horeca.

Sabine Goethals praat met Peter Goossens, chef van Hof van Cleve*** in Kruishoutem: over zijn studententijd aan Hotelschool Ter Duinen vol van ‘deugnieterijen’ maar ook van ‘vakkennis opdoen; over hoe hij op zijn 23ste een restaurant overnam; over wat hij denkt én rechttoe rechtaan zegt over zijn eigen gastronomische identiteit.

CREDITS
Founder & Host: Sabine Goethals
Satellite Gourmet is een productie van Viewfalls en loopt in samenwerking met Made in.

VOLG DE PODCAST VIA ITUNES  https://podcasts.apple.com/be/podcast/3-peter-goossens/id1563052118?i=1000522524945

SCHRIJF JE NU IN OP ONZE NIEUWBRIEF EN MIS GEEN ENKELE STRAFFE PODCAST
https://www.made-in.be/nieuwsbrief/

Reageer op dit bericht

Meest gelezen in deze regio

Veel gelezen in deze regio

Dit overzicht graag personaliseren met onderwerpen op jouw maat?

Maak een account aan en ga op onze gids pagina op zoek naar bedrijven, personen, sectoren en gemeentes die binnen jouw interessegebied vallen. Op deze manier kunnen we in onderstaand overzicht een gepersonaliseerde lijst van artikels tonen.