Peter Goossens

PODCAST: topchef Peter Goossens over Hof van Cleve

Host Sabine Goethals praat met gastronomen over hun passie voor gastronomie in de breedste zin van het woord: de carrière, dé HoReCa, het ondernemerschap, de kunst van het koken, de cultuur van voedsel en dranken en het belang van gastvrijheid. Sabine ontvangt in de komende maanden tijdens dit eerste seizoen 9 toppers uit de horeca.

Made in Redactie
20 mei, 2021

Sabine Goethals praat met Peter Goossens, chef van Hof van Cleve*** in Kruishoutem: over zijn studententijd aan Hotelschool Ter Duinen vol van 'deugnieterijen' maar ook van 'vakkennis opdoen; over hoe hij op zijn 23ste een restaurant overnam; over wat hij denkt én rechttoe rechtaan zegt over zijn eigen gastronomische identiteit.

CREDITS
Founder & Host: Sabine Goethals
Satellite Gourmet is een productie van Viewfalls en loopt in samenwerking met Made in.

VOLG DE PODCAST VIA ITUNES  https://podcasts.apple.com/be/podcast/3-peter-goossens/id1563052118?i=1000522524945

SCHRIJF JE NU IN OP ONZE NIEUWBRIEF EN MIS GEEN ENKELE STRAFFE PODCAST
https://www.made-in.be/nieuwsbrief/



Lees ook

Meest gelezen in Limburg

Starters
Meer
  • BV
    18/04/2024
    Elj Project Solutions
    Sint
  • BV
    18/04/2024
    Peppedup
    Genk
  • BV
    18/04/2024
    Groenservice Thijs
    Stevoort (hasselt)

Meer over Horeca