Het Oelegemse bedrijf PurAgro, dat lelijke groenten omtoverde tot soepen voor onder meer Lidl, heeft het jaareinde niet gehaald. Het voedingsbedrijf vergaloppeerde zich, overinvesteerde en moest de boeken neerleggen. De productie ligt stil en de uitgebreide professionele grootkeuken wordt geveild door Troostwijk-Vavato.
“Het faillissement van PurAgro is er maar eentje van de vele faillissementen in december. Ook in januari zitten er nog heel wat dossiers in de pijplijn, met aardig wat grote namen”, geeft Jeroen De Ryck, Manager Insolvency bij online veilinghuis Troostwijk-Vavato aan. “Voor de betrokken ondernemers, medewerkers en leveranciers is het uiteraard een drama, maar economisch heeft het ook een keerzijde. De iets zwakkere bedrijven vallen er tussenuit, wat andere ondernemingen ruimte en zuurstof geeft. Blijkbaar was het verwerken van groenten die te lelijk zijn om in de supermarketen of andere voedingswinkels te verkopen tot soep, niet rendabel genoeg.”
CEO Daniel Vermeulen stelde in november 2024 zijn concept nog voor aan de pers. Het bedrijf had toen zijn intrek genomen in de vroegere ijsblokjesfabriek en had daar ruimte om te groeien. Er was net een lucratieve deal met Lidl afgesloten, de toekomst oogde mooi, want de strijd tegen voedselverspilling was en is nog steeds een hot item. “Wij verwerken al langer de foute groenten van Verduyn, de grootste groenteteler van West-Europa, waar 173 landbouwbedrijven uit België, Frankrijk en Spanje rechtstreeks aan leveren”, legde Vermeulen toen uit. Lidl bracht de verse soep in emmertjes van bijna een liter op de markt onder de naam Chef Select s’Oups, met als baseline ‘From ugly to yummy!’.
