Maison Colette
Vlaams-Brabant
Michelin bekroont opnieuw zes sterrenrestaurants in regio Vlaams-Brabant
Zes Vlaams-Brabantse restaurants zijn (opnieuw) bekroond met een ster.
Grobbendonk
Topsommelier Tom Ieven lanceert drankje op basis van rood appelsap: “Evenwaardig alternatief voor wie niet drinkt”
Tom Ieven werd in 2023 uitgeroepen tot elfde beste sommelier ter wereld.
Averbode
Chef-kok Thijs Vervloet verlaat Averbode en verhuist met Maison Colette naar Westerlo: “Dit is 200 procent Thijs Vervloet, mijn ziel en filosofie”
Thijs Vervloet (34) zegt domein De Vijvers in Averbode vaarwel en keert met Maison Colette terug naar Westerlo.
Tongerlo
Op bezoek bij Maison Colette, het nieuwe culinaire paradepaardje van de Kempen
Maison Colette, het tweesterrenrestaurant van chef Thijs Vervloet, maakt zich op voor de grote opening op 8 januari op de nieuwe locatie in Tongerlo