Vertrekkend van een klassiek Belgisch witbier recept voegde hij een toets van Italiaanse limoncellolikeur toe, wat zorgt voor extra frisheid en een zomers karakter.
Dirk Vermeersch doopte zijn nieuwste bier met een knipoog Blanche d’Anvers, een speelse verwijzing naar de rijke Belgische biercultuur.
Met deze nieuwe creatie bevestigt de Vermeersch familie opnieuw haar passie voor innovatieve Belgische craftbieren met internationale invloeden.
Dirk Vermeersch, vroeger succesrijk autorallypiloot, bouwde in Frankrijk een wijngaard uit en heeft meerdere eigen wijnen. Sinds 2020 begon hij zich ook op bieren toe te spitsen. Intussen zitten er al enkele prijswinnende bieren tussen. De Blanche d’Anvers wordt de vijfde vaste in het gamma. Het is een biertje dat bijvoorbeeld lekker past bij friet met mosselen, een caesarsalade of mediterraanse gerechten.
“We hebben intussen al zo’n tien verschillende bieren op de markt gebracht”, vertelt Dirk Vermeersch. “Er zaten enkele speciale editiues tussen, maar dit witbier zal een vaste blijver in het gamma worden.”
Het nieuw witbier Blanche d’Anvers vind je in de betere drankenhandel. De brouwerij van LePlan/Vermeersch bevindt zich op het bedrijventerrein in Westmalle.
