Nieuws Kempen Herentalse speculaas krijgt boterzachte metamorfose

Herentalse speculaas krijgt boterzachte metamorfose

Herentalse speculaas krijgt boterzachte metamorfose

De goedgesmaakte  Herentalse speculaas van ’t Speculaasje kan je vanaf volgende week ook tussen je boterham smeren. De speculaas van Heyns komt voortaan ook in een potje op de markt als speculaaspasta. “Het idee om speculaaspasta te maken is eentje dat al een tijdje meegaat”, vertelt Monique Heyns. Het Olense bedrijf Paschka stond in voor de ontwikkeling en zorgt ook voor de productie van de Herentalse speculaaspasta.

“Toen speculaaspasta in 2007 op het TV-programma ‘De Bedenkers’ kwam, heb ik 2 of 3 verschillende receptjes geprobeerd en ben met het resultaat meteen naar ons vake gereden”, zegt dochter Sarah. Bakker Jan was een grote snoeper, dus met alle zoetigheid kon je hem tevreden maken. “Maar zijn gezicht zei genoeg toen hij van mijn probeersels proefde, en we hebben het plan dan maar terug veilig opgeborgen. Dat plan kwam 13 jaar later pas weer terug boven, begin februari.

“Op een maandag kreeg ik telefoon van Sabine van Paschka. Voor een klant hebben ze een speculaaspasta ontwikkeld. Dat proces heeft twee jaar geduurd, voordat alles op punt stond. Bijzonder complex dus. Geen wonder dat mijn eerste poging dan ook geen succes was”, glimlacht Sarah. “Sabine vroeg me of wij misschien geen interesse hadden om van onze speculaas een speculaaspasta te maken. Ik was meteen overtuigd, maar moest natuurlijk het idee nog aan mijn ouders verkocht krijgen.”

Staf en Monique hadden er in het begin zo hun twijfels bij. “Onze klanten zijn vrij traditioneel en kiezen dan ook vaak voor dezelfde gekende producten. We dachten ook dat zo’n speculaaspasta alleen iets is voor jonge mensen. Bij Paschka zorgden ze voor een kleine test-run van enkele potten. “Die hebben we in kleine potjes verdeeld, met onze klanten meegegeven en gevraagd om ons feedback te bezorgen. De reacties waren bijzonder positief, zowel bij jong als oud”, voegt Staf Hufkens eraan toe.

De knoop was dus snel doorgehakt, en dan kwamen de voorbereidende werken, zoals labels maken en de productie inplannen bij Paschka. “We kregen de afgelopen weken bijzonder veel vraag naar de speculaaspasta. Dus we zijn blij dat we kunnen beginnen aftellen”, lacht Monique.

En om de lancering van hun nieuw product te vieren, hebben ze bij Heyns een leuke actie bedacht. Tijdens het lanceringsweekend van 15, 16 en 17 april krijgen de klanten een gratis speculaaspasta-cupcake bij elke pot speculaaspasta. De enige voorwaarde is dat je jouw potten moet reserveren voor 14 april via een online formulier op de website van Speculaasje. “De reservatie is nodig zodat we weten hoeveel cupcakes we ongeveer moeten bakken. We willen er natuurlijk niet te weinig hebben, maar een hele berg over hebben zou natuurlijk ook jammer zijn”, luidt het bij Heyns. “We kijken alvast enthousiast uit naar ons lanceringsweekend.”

Reageer op dit bericht

Gerelateerde berichten

Beerse
Beerse

DCA Technics breidt uit

DCA uit Beerse breidt haar afdeling DCA Technics uit met een subafdeling elektriciteitswerken. Hiermee ontwikkelt het bouwbedrijf deze gespecialiseerde afdeling… Lees meer

Mol
Mol

Cosy in de Corbiestraat

Vanaf begin mei tot en met eind oktober tovert het Molse gemeentebestuur de verkeersvrije Corbiestraat om tot Cosy Corbie. In… Lees meer

Veel gelezen in deze regio

Dit overzicht graag personaliseren met onderwerpen op jouw maat?

Maak een account aan en ga op onze gids pagina op zoek naar bedrijven, personen, sectoren en gemeentes die binnen jouw interessegebied vallen. Op deze manier kunnen we in onderstaand overzicht een gepersonaliseerde lijst van artikels tonen.