“Het Huishouden geeft het historische pand een dubbele toekomst”, klinkt het. “Een gezellig eethuis in het oudste gedeelte en een bruisend café in een aanpalende nieuwbouw met ruim tuinterras. Twee plekken onder één dak waar mensen kunnen neerstrijken, proeven, praten en verbinden: iets wat elk levendig dorp verdient, maar lang niet overal nog bestaat.”
De bouwaanvraag werd zopas ingediend. De start van de werken zijn gepland voor het begin van de zomer.
Gezocht: ondernemers met passie voor gastvrijheid
Parallel met het vergunningstraject gaat Het Huishouden op zoek naar de juiste uitbaters voor het restaurant en café. Geen gewone huurders, maar ondernemers die voelen wat het betekent om een plek neer te zetten die elke dag relevant is, voor de stamgast op donderdagochtend én het gezin dat er op zondagmiddag komt lunchen.
Het pand krijgt twee afzonderlijke entiteiten: een bistro/restaurant en een huiskamercafé met ommuurde tuin. Elke ruimte wordt verhuurd aan een eigen uitbater. De coöperatie draagt het gebouw, de ondernemer draagt het concept.
Wie interesse heeft om een van de ruimtes uit te baten, kan terecht op de website van Het Huishouden. Ook wie interesse heeft om in te tekenen in het project kan daar terecht.
