Het wereldrecord was met 150 uren sinds vorig jaar in handen van frituur De Zoutkorrel in Merelbeke-Melle. Ief De Vos (31) begon donderdagnamiddag aan de uitdaging om het op 200 uren te brengen. “Ik had in het begin een aftelklok staan, maar die heb ik weggedaan. Na elke vier uur mag ik een halfuur pauze nemen om te slapen. Er zijn al moeilijke momenten geweest, maar ook veel mooie. Die geven moed om door te blijven gaan. Ik wil echt de 200 uren halen, ook al is het wereldrecord al binnen.”
Ief krijgt veel hulp van zijn partner Marian, met wie hij vorig jaar de frituur opende. Het koppel probeert niet te veel stil te staan bij het verbreken van het vorige record. “Er zijn genoeg klanten die het ons wel duidelijk maken. Het is fijn om te weten dat je het wereldrecord al hebt, dit is hopelijk een boost om tot het einde vol te houden”, zegt Marian.
De kaap van 200 uren frieten bakken, bereikt Ief vrijdagavond om 21 uur.
