Niki's Bakkerij is gevestigd in de Warandestraat in Turnhout. De bakkerswinkel strijdt meee tegen de voedselverspilling. Niki Verhaeren biedt goedkopere pakketten aan van producten die aan het eind van de dag niet verkocht zijn.
Een pakket met een waarde van tien euro, wordt dan verkocht voor 3,50 euro. Op deze manier werkt Niki mee aan het behalen van twee duurzaamheidsdoelstellingen: verantwoorde consumptie en de strijd tegen honger.
Meer informatie over de goedkope pakketten is te vinden op de Facebookpagina van Niki's Bakkerij.
