De burgemeester schonk eerder deze week al versgemaakte pompoensoep uit in de stedelijke basisschool, waar de leerlingen voortaan vier keer per week soep met een boterham krijgen geserveerd. Maar Hannes Anaf beperkt zich niet tot de soep om mensen aan te zetten om gezond te eten. “We werken aan een toekomstgericht plan om ‘goed eten’ centraal te stellen.” Ook na de Week voor Goed Eten die Rikolto van 9 tot 18 januari organiseert in Vlaanderen en waaraan stad Turnhout meewerkt.
Tijdens de Week voor Goed Eten kan je voor 20 euro een tas met lokaal geteelde wintergroenten kopen. Dat gebeurt in samenwerking met Grondgenoten, een van de lokale ambassadeurs voor ‘goed eten’. Natuurvoedingswinkel Biodynamika stelt de groentetassen samen. Ook in de Turnhoutse Wereldwinkel zijn ze te verkrijgen. Je kunt een groentetas bestellen op de website van Rikolto. “Onze lokale boeren zorgen voor duurzame en gezonde voeding die geen lange, en vaak vervuilende weg moet afleggen”, zegt schepen van Landbouw Luc Op de Beeck.
Andere lokale ambassadeurs zijn Guy en Eveline van melkveebedrijf en ijssalon Holsteinhoeve in de Dombergstraat. “Guy verzorgt de koeien en bewerkt de gronden om het vee te voeden, terwijl Eveline in het ijssalon werkt. Ook zoon Sander werkt mee in het familiebedrijf”, vertelt Luc Op de Beeck. “Zij dragen bij aan een korte-ketenproductie. Dat zorgt niet alleen voor overheerlijk ijs, maar ook voor een duurzaam lokaal product.”
“Het is belangrijk dat we blijven inzetten op gezonde en duurzame voeding voor iedere Turnhoutenaar”, benadrukt Hannes Anaf. “Via een lokale voedselstrategie willen we gezonde voeding toegankelijk maken voor iedere Turnhoutenaar. Daarvoor ontwikkelen we diverse concrete acties.”
