Kunnen jullie even kort jullie product voorstellen?
De naam Verse Rijstpap Lactosevrij dekt volledig de lading. Het is onze verse rijstpap met saffraan, maar dan in de lactosevrije variant. Het is een lekker dessert of tussendoortje, voor alle mensen die lactose-intolerant zijn. Onze Verse Rijstpap Lactosevrij is puur lokaal, want de delicatesse wordt geproduceerd in Merksplas, midden in de Kempen.
Hoe zijn jullie op dat idee gekomen?
Wij zijn 33 jaar geleden gestart met het produceren van ongesuikerde rijstpap. Van bij de start wilden we een lekker dessert maken voor iedereen, dus ook de mensen die geen suiker mochten hebben. Tegenwoordig zijn er steeds meer en meer lactose-intolerante personen en ook zij verdienen natuurlijk een ambachtelijk dessert. Met die gedachte in het achterhoofd hebben we onze Verse Rijstpap Lactosevrij ontwikkeld.
Waarom zijn jullie zo trots op dit product?
Onze rijstpap is uniek in zijn soort. Er zijn al wel wat meer lactosevrije producten op de markt, maar ons product is echt enig in zijn soort. Er wordt immers nog steeds gestart vanuit de verse hoevemelk, rechtstreeks van de hoeve. Hierop voeren we de nodige bewerking uit, waardoor de lactosemoleculen worden gesplitst. Dankzij die procedure wordt de rijstpap ook goed verteerd door onze lactose-intolerante consumenten.
Wie zijn de voornaamste kopers van jullie product?
Personen die gewone melkdesserts moeilijk kunnen verteren en de daarbij behorende klachten moeten verdragen. Dankzij onze rijstpap hebben zij een lekker dessert en ook een verzadigend tussendoortje.
Wat onderscheidt jullie van de rest?
Wij zijn een familiebedrijf dat 10 personen tewerkstelt. Wij zijn 33 jaar geleden opgestart en uitgegroeid tot een bedrijf dat stevig haar mannetje staat in heel Vlaanderen, in een deeltje Wallonië en een deel van Nederland. Wij onderscheiden ons door te werken met dagverse producten en zonder bewaarmiddelen. Onze verschillende rijstpappen zijn te vinden in alle grote supermarktketens en diverse detailhandels. Wij hebben ook nog een assortiment andere desserts zoals chocomousse, tiramisu en speculoosmousse. We hebben nog meer ideeën op onze lijst staan, maar doen dit op ons eigen tempo zodat we alles beheerst en onder controle kunnen houden.
