Dat Chloé voor een carrière in de horeca zou kiezen, stond al langer in de sterren geschreven. Al van jongs af aan droomde ze ervan om ooit een eigen zaak uit te baten. Tijdens haar studententijd deed ze heel wat ervaring op als jobstudent in verschillende ijssalons, waar ze de kneepjes van het vak leerde kennen. Die praktijkervaring vormde de basis voor haar verdere plannen.
“Naast de opgebouwde ervaring als student, ben ik daarna ook een opleiding gaan volgen. Dat leidt nu tot mijn droom die werkelijkheid wordt: een eigen crèmerie: ’t Zeppers Crèmeke.”
De zaak heeft een ruime verbruikszaal en een groot buitenterras voor zomerse dagen. zitplaatsen of genieten van het buitenterras tijdens zonnige dagen.
De jonge ondernemer wil van ’t Zeppers Crèmeke een vaste waarde maken in de regio. “De opening – op 9 juni- betekent niet alleen de verwezenlijking van een persoonlijke droom, maar is ook een mooie aanwinst voor het lokale handelsleven”, besluit Chloé.
