Schermafbeelding 2026-07-01 om 09.02.34

Bekende brasserie in Bilzen bergt de boeken op

De Zoemerik, een gekende brasserie in het centrum van Bilzen, sluit definitief de deuren. Uitbaters Wendy en Thomas houden het na 12 jaar voor bekeken.

De Zoemerik, gelegen in het gelijknamige zijstraatje van de Markt in Bilzen, is een populaire brasserie met een vast cliënteel. Bezoekers zijn zeer lovend over de kwaliteit van de geserveerde dranken en maaltijden, alsook over de service van het bedienend personeel. Toch komt er nu een einde aan de uitbating. Wendy en Thomas hebben zopas hun laatste service gedraaid. Een reden voor de stopzetting geven ze niet, maar de stijgende huurprijzen spelen vast en zeker een rol.

Wat er in de toekomst met het pand zal gebeuren is onduidelijk. Mogelijk zoekt de eigenaar naar een nieuwe exploitant om de zaak nieuw leven in te blazen.