Van 16 tot en met 24 mei zetten tientallen Limburgse landbouwers en hoevewinkels hun deuren open om consumenten kennis te laten maken met producten die rechtstreeks van bij de producent komen. De actie maakt deel uit van de Week van de Korte Keten. Het officiële startschot werd eerder deze week gegeven bij Hoevewinkel Machiels in Korspel door Inge Moors, gedeputeerde voor Landbouw en Plattelandsbeleid (CD&V).
Geopolitiek
Volgens Moors blijft de korte keten belangrijk voor de toekomst van de Limburgse landbouw. “Zeker nu we zien hoe de geopolitieke spanningen toenemen”, zegt ze. “Dan beseffen we hoe belangrijk het is om eigen voedsel van eigen bodem te hebben.” Via het platform ‘Limburg Smaakt naar Meer’ kunnen klanten momenteel 165 Limburgse producenten in de korte keten terugvinden. Maar volgens Moors is dat aantal nog groter. “Limburg telt ongeveer 2.700 landbouwbedrijven. Zo’n 12 procent daarvan doet aan handel via de korte keten – zeg maar de rechtstreekse verkoop aan de consumenten”, aldus Moors.
Persoonlijk contact
De landbouwers merken dat klanten steeds bewuster omgaan met voeding en de herkomst ervan. Nele Quick van Blueberry Fields in Koersel levert onder meer aan de hoevewinkel in Korspel, maar verkoopt ook rechtstreeks aan klanten op haar eigen bedrijf. “Veel mensen willen weten waar hun eten vandaan komt”, zegt Quick. “Wanneer klanten hier kopen, zien ze ook echt hoe wij werken en hoeveel zorg er kruipt in het telen van kwaliteitsvolle producten. Dat persoonlijke contact maakt korte keten zo bijzonder.”
In totaal nemen dit jaar 57 Limburgse producenten deel aan de actieweek. De provincie ondersteunt de campagne met promotieacties en een wedstrijd waarbij bezoekers streekproductenmanden kunnen winnen wanneer ze aankopen doen bij deelnemende hoevewinkels.
