DSC_1298

Bistro in Beringen brengt brood en buffetten

Op 9 mei opent op de voormalige mijnsite in Beringen een nieuwe brasserie voor het grote publiek. De Posthoorn, zoals ook het maatwerkbedrijf heet dat de exploitatie zal voorzien, gaat zelfgebakken brood en banket op de kaart zetten, en ook ontbijt- en dinerbuffetten aanbieden.

Maatwerkbedrijf De Posthoorn in Beringen viert dit jaar zijn 40-jarig bestaan met een bijzondere mijlpaal: de opening van een nieuwe bistro. De horecazaak verwelkomt een breed publiek voor een keuze uit een uitgebreide kaart, met gebak en brood uit de eigen bakkerij en huisbereide gerechten. Er is telkens een dagmenu en zowel voor het ontbijt als het diner kan er gereserveerd worden aan het buffet.

Daarnaast heeft de nieuwe zaak een hoger doel. “Via werkervaring en begeleiding geven we bij De Posthoorn kansen aan mensen die willen doorstromen naar een reguliere job”, aldus Pieter Decelle, directeur van De Posthoorn. “We creëren kansen voor medewerkers om ervaring op te doen binnen de horeca en hen zo op weg helpen naar een vaste job. Het is onderdeel van onze missie, namelijk de warmte waarmee we met onze medemens omgaan.”