Op de plaats waar vroeger ’t Zavel en Five o Five waren, is nu een totaal nieuw prestigieus project geopend. De broers Aydemir, gekend van onder meer bouwbedrijf AYD en immovennootschap Next Invest, wagen nu hun kans in de horeca. Ze hebben fors geïnvesteerd in het verwaarloosde pand en er een hippe, moderne zaak van gemaakt.
“Het gebouw werd zo goed als helemaal gestript”, vertelt Cihan Aydemir. “Er werd zo’n 5 maanden intensief verbouwd. We hebben gekozen voor een moderne, kleurrijke inrichting van de zaal en een volledig nieuwe keuken. In Engeland hadden we een concept gezien met kleurrijken boxen tegen het plafond. Dat hebben we hier ook toegepast. Het heeft ons zelfs geïnspireerd voor de naam: kutu betekent doos in het Turks en daar hebben we de moderne variant Qutu van gemaakt.”
Diverse desserts
De broers Aydemir hebben een heel ruime kaart samengesteld. “Je kunt hier ’s morgens vroeg al terecht voor een uitgebreid ontbijt, en dat tot iets na de middag. Er zijn onder meer diverse pannetjes met eierbereidingen te krijgen. Voor de lunch en het diner hebben we eveneens een zeer ruime keuze, met pasta’s, salades, pizza’s burgers, grillgerechten, wok, enzovoort. Onze specialiteit is de Argentijnse steak: moet je zeker eens proeven!” Bij Qutu Lounge worden ook tientallen desserts dagvers bereid.
De keuken is zo goed als doorlopend open van 9 tot 24 uur. “We mikken op een breed publiek, van families, vriendengroepen, koppels en zelfs verenigingen of bedrijven die hier willen vergaderen of een feestje willen geven, zijn meer dan welkom”, aldus nog Cihan.
Qutu Lounge heeft een week voor de officiële start al een 20-tal medewerkers in dienst. “We zijn heel ambitieus”, zeggen de broers. “We zijn overtuigd dat het concept zal aanslaan. Er is nu al veel belangstelling uit alle uithoeken van Limburg, en zelfs verder. We hebben de smaak van de horeca al goed te pakken. Stiekem kijken we al uit naar nieuwe locaties in Genk om bijkomende spraakmakende concepten uit te rollen.”
De officiële opening vindt plaats op 30 mei. Meer info is te vinden op de Facebook, Instagram en TikTok-accounts van Qutu Lounge.
