Haesen hangt (voorlopig) slot op Hasseltse foodhall
Markeat, het nieuwe horecaconcept in de Hasseltse binnenstad dat bestaat uit een verzameling van uiteenlopende eetkramen, gaat voor enkele maanden… Lees meer
Horecaleverancier Van Zon uit Hamont-Achel heeft vorig boekjaar opnieuw goed gepresteerd. Er werden vanuit de vestigingen in Hamont, Beringen en Kampenhout precies evenveel hamburgers, loempia’s en vleeskroketten verkocht als 12 maanden eerder. De omzet van de belangrijkste vennootschap, Horeca Van Zon, werd gehandhaafd op 44,5 miljoen euro. Ook de andere vennootschappen, waarin onder meer de inkoopcentra, de transportactiviteiten en het onroerend goed zijn ondergebracht, presteerden in dezelfde lijn. De groepsomzet schommelt hierdoor rond 50 miljoen euro.
Gezonder
Toch is er een belangrijke evolutie merkbaar in het assortiment. “Vanuit onze cash & carry bieden we een ruimer pakket aan verse producten aan, zoals vlees, groenten, fruit en vis,” zegt gedelegeerd bestuurder Marion Van Zon. “Daarmee spelen we in op een duidelijke vraag van de klanten naar verse en gezonde etenswaren. We profileren ons steeds sterker als een totaalleverancier van alle horecabenodigdheden, waarbij de klanten alles onder één dak kunnen vinden.”
Crisis voorbij
Hoewel voeding doorgaans weinig crisisgevoelig is, heeft Van Zon toch de impact van de recessie gemerkt. “Mensen zijn iets meer thuis gebleven in plaats van op restaurant of naar de frituur te gaan,” merkt Marion Van Zon op. “Dat heeft onze groei een beetje vertraagd. Maar begin 2011 heeft die trend zich opnieuw gekeerd, zodat we mooie vooruitzichten hebben voor de rest van dit jaar.”
In de familiezaak, die werd opgericht door Gerard Van Zon en nu wordt geleid door de 3de generatie, werken zo’n 85 mensen.
Markeat, het nieuwe horecaconcept in de Hasseltse binnenstad dat bestaat uit een verzameling van uiteenlopende eetkramen, gaat voor enkele maanden… Lees meer
Het was daar nogal een slagveld aan de keukentafel ten huize Peeters-Van Zon. Nand Peeters, 22-jarige zoon van Marion Van… Lees meer
Raf Vanmechelen, in heel Limburg maar vooral in Sint-Truiden gekend als voormalig journalist van Het Nieuwsblad, Het Belang van Limburg… Lees meer
Tim Vandewinkel van het bedrijf Loft Interieur/Lofra Projects met vestigingen in Kinrooi en Diepenbeek, mag zich een jaar lang de… Lees meer
Thierry Jacobs opent op 16 oktober de gloednieuwe 'citylounge' Saint Street op de markt van Sint-Truiden. “De afgelopen twee jaar… Lees meer
Reageer op dit bericht
Graag een reactie plaatsen op dit bericht? Registreer je dan nu op made-in.be
Heb je al een Made in-account?
Klik dan hier om in te loggen