Het faillissement van Lunch Garden kwam hard aan. Zowat 800 werknemers, verspreid over 62 restaurants in België, vreesden hun job te verliezen. Gelukkig bereikten de curatoren vorige week een akkoord met investeringsfonds CIM Capital over een gedeeltelijke doorstart. Daardoor blijven 41 restaurants open en mogen er 430 werknemers aan boord blijven.
Bij de gelukkigen: onder meer de vestiging van Lunch Garden in Kuringen, gelegen aan Carrefour, Quick en Decathlon. Bij de pechvogels: het restaurant iets verderop aan de Grote Ring, naast de ‘kleine’ Carrefour. Wat moet er met deze en andere vestigingen die niet zijn overgenomen nu gebeuren?
Wel, in Hasselt zijn ze niet bij de pakken blijven zitten. De lokale Lunch Garden aan de Herkenrodesingel blijft gewoon open (elke dag van 8u30-21u). De zelfstandige uitbaters van het voormalige Brasserie Biertuin in Paal-Beringen, die in 2024 de overstap naar Lunch Garden maakten in Hasselt, nemen het heft in handen en zorgen voor de continuïteit. Voorlopig wordt gecommuniceerd onder de naam Buffet Hasselt. Intussen wordt achter de schermen gewerkt aan een structurele oplossing om zowel de inboedel als de huur van het pand over te nemen.
