Het jonge koppel (beide zijn 34 jaar) heeft op Instagram het droeve nieuws aangekondigd: “Met ontzettend verdriet in ons hart laten we jullie hierbij weten dat we de activiteit van ons restaurant gaan stoppen. Wegens persoonlijke redenen komt dit nieuws plots en zijn we genoodzaakt om alle toekomstige reserveringen te annuleren. Het was ons een genoegen om jullie te mogen ontvangen. We hebben de afgelopen 3 jaren mogen genieten van jullie steun en appreciatie. Hoewel het hoofdstuk hier en nu eindigt, kijken we terug met warmte en trots, het was dan ook een hartverscheurende beslissing…”
In Het Belang van Limburg geven Morena en haar vriend Jeroen meer uitleg over stopzetting van hun vegan-restaurant in de Vennestraat: “We mikten op een hoog niveau en behaalden daar succes mee, waardoor de lat steeds hoger kwam te liggen”, vertelt ze. “Daar werkten we natuurlijk keihard voor, in een kleine keuken met weinig opslagruimte. Voor een buitenstaander lijken dat misschien onbelangrijke factoren, maar dat maakte het wel extra belastend voor ons. Ik sloeg door de drukte maaltijden over, sliep te weinig en kreeg signalen van mijn lichaam dat het allemaal te veel werd. Ik wil niet van een burn-out spreken, maar ik ben wel blij dat ik op tijd aan de alarmbel heb getrokken. Als ik dat niet had gedaan, kon ik misschien helemaal niet meer functioneren. Het was kiezen tussen mijn gezondheid of onze zaak”, aldus de overtuigde veganist.
Zelfs met 3 openingsdagen per week keerde de rust niet weer. En dus gaan Morena en Jeroen hun Foglia sluiten. “Misschien dat we nog verder doen als afhaalconcept, we zullen zien…”
