De Kristallen Kroon, een jaarlijkse nationale vakwedstrijd voor slagers, is gewonnen door Keurslagerij Jan en Heidi Reyners-Schepers uit Ham. Ieder jaar wordt door de onafhankelijke jury een ander product uitgekozen om tijdens de competitie om ambachtelijke wijze klaar te maken. Voor de editie 2011 werden 200 keurslagers beoordeeld op hun bereiding van witte pensen. Na de finale met de 6 beste slagers, kwamen Jan en Heidi Reyners-Schepers uit Ham als besten uit de bus. De bijzonder fijne smaak werd overigens unaniem als de beste ervaren.