Het stadsbestuur van Hasselt was al een tijdje op zoek naar een nieuwe uitbater voor het cafetaria aan Kapermolen. Door de krappe timing werd het lot opgesplitst in een pop-up tot 30 september en een langdurige concessie voor 9 jaar, daaropvolgend. Pascal Zafiropoulos van Kozina was de enige die zich kandidaat stelde voor de pop-up. Hij kreeg bijgevolg het contract tot 30 september toegewezen. Voor de concessie op lange termijn is hij ook kandidaat. Mogelijk moet hij daarvoor wel de competitie aangaan met andere gegadigden. Zij kunnen nog tot 14 augustus een offerte indienen.
(Foto: Serge Minten)
Kapermolen zoekt kandidaat voor cafetaria
Wie bij een bezoek aan het Kapermolenpark of aan het stedelijk zwembad iets wil drinken of eten, zal tot eind september worden bediend door Pascal Zafiropoulos, de bekende chef van het Griekse restaurant Kozina. Deze horeca-uitbater is ook kandidaat om nadien de concessie voor 9 jaar over te nemen. Andere gegadigden voor dat contract kunnen zich nog tot 14 augustus aanmelden.
01 juli, 2026
Lees ook:
Minder goesting om te investeren
Lees ook
Meest gelezen in Limburg
Diepenbeek
