De cafetaria van sporthal De Alk is een gemeentelijke concessie, waar al lang een uitbater voor werd gezocht. Er waren wel wat kandidaten, maar de meesten werden afgeschrikt door de grote infrastructuurwerken die in de directe omgeving aan de gang zijn, en mogelijk de klanten hinderen bij een bezoek.
Andres Abela, een regelmatige klant van De Alk, wil het risico wel nemen en heeft met succes ingetekend op het uitbatingsdossier.”Soms moet je durven springen”, zegt Andres aan Radio 2. “Ervaring in de horeca heb ik nog niet, maar toch heb ik veel vertrouwen in deze carrièreswitch. Ik ben een vlotte prater, die graag onder de mensen is, dus ik denk dat de rol van cafébaas mij wel zal liggen.”
