"Normaal zouden we pas openen in januari wanneer onze koffiebrander helemaal operationeel is, maar we hebben beslist nu al open te gaan”, zeggen Jan Kuppers en Wilfried Thuwis. “Vooral om de koffieproducten rechtstreeks te kunnen aanbieden en om een afhaalpunt te hebben voor de online bestellingen van toestellen en accessoires. We verleggen de focus van 'wat tijdelijk niet meer mag' naar 'wat wel nog mag', omdat we ook een positief signaal willen uitsturen.”
Monx is intussen de grootste brander in Limburg van 'specialty koffie'. Naast de particuliere klanten bieden ook heel wat bedrijven dit merk op de werkvloer aan. “Nu iedereen moet thuiswerken, mag je zeker niet inboeten op de kwaliteit van je koffie”, vindt Jan Kuppers (foto). "Door de opening van de winkel kan iedereen alvast zijn voorraad aanvullen. Bovendien laat het persoonlijk contact toe dat we meer uitleg geven over de afkomst van de bonen, de brandwijze, de smaak en de beste zetwijze.”
Monx gaat er ook workshops en groepsbezoeken organiseren van zodra dit door de coronamaatregelen wordt toegelaten.
