Op zoek naar tomatilla’s, Mexicaanse salsa of bonen om je zuiderse gerechten te kruiden? In de Hasseltse Dorpsstraat kan je daarvoor sinds kort terecht bij Ariana’s Mercadito, een speciaalzaak met Zuid-Amerikaanse of Latijns-Amerikaanse voeding en dranken.
“De zaak is genoemd naar Ariana, de dochter van mijn broer Filip en zijn vrouw Angelica”, vertelt Rob Biesmans. “Angelica is een Mexicaanse. Voor de gemeenschap van Zuid-Amerikanen, toch meer dan 1.200 mensen in deze regio, bleek het niet simpel om de juiste ingrediënten te vinden om hun typische schotels te bereiden. Het was eigenlijk altijd wachten tot iemand naar Brussel of Antwerpen reed om dingen te laten meebrengen. Daarom wilden we de belangrijkste dingen ook naar Limburg halen.”
Het hele verhaal staat in Het Belang van Limburg en ook TV Limburg was erbij:
