De drie Hasseltse horecabazen slaan de handen in elkaar, met als resultaat de DVIK Hospitality Group. DVIK staat voor Dry Dragonders Vincent Isabelle Kurt, een samenvoeging van de drie initiatiefnemers Isabelle Hulsmans (41), Vincent Pilotto (35) en Kurt Wauters (54). “We brengen brasserie De Dry Dragonders, Bistro Manon, brasserie ’t Vervolg, nachtclub Chapter 4 en cocktailbar El Sueno samen in de DVIK-Hospitality Group”, zeggen de drie ondernemers.
“De Dry Dragonders en Bistro Manon blijven zoals ze zijn. ’t Vervolg wordt samengevoegd met het naastgelegen pand van restaurant Notoir, en zal één zaak vormen met El Sueno, dat naar dit gebouw verhuist. In het pand waar El Sueno nu is gevestigd, komt ‘stadsfrituur’ Charlotte.” Alles samen (binnen en buiten) zal DVIK zo’n 1.000 zitplaatsen tellen.
Naast de verbouwingen om 2 panden samen te voegen en de inrichting van de frituur, wordt er ook geïnvesteerd in de upgrade van nachtclub Chapter 4 (voorheen Le Refuge en Club Entourage).
De nieuwe horecagroep zoekt intussen naar extra medewerkers. “Er werken nu 22 vaste collega’s en zo’n 40 flexi’s voor de eengemaakte entiteit. Bedoeling is om bijkomende professionals aan te trekken die zowel op vaste locaties als flexibel naar gelang de drukte, kunnen ingezet worden”, zeggen Isabelle, Kurt en Vincent. Of er nog zaken zullen bijkomen en waar de groei van het imperium zal stoppen, is voorlopig een open vraag…
