Infrabaker, een bedrijf uit Overpelt dat ovens ontwikkelt en produceert voor de voedingsindustrie, heeft een gloednieuwe machine gemaakt waarmee het de wereld wil veroveren. Het gaat om een oven die ronde vleesproducten zoals salami’s of hammen al rollend kan gaar koken of rijpen. Infrabaker gebruikt hiervoor infraroodstraling.
De Infrabaker Roller Cooker gebruikt een transportband die het product gelijkmatig draait en vooruitstuwt, zodat de infraroodstraling het langs alle kanten raakt. Er is ook een mechanisme om de afstand tussen de lampen aan te passen, zodat iedere worst of ham de juiste behandeling krijgt.
De nieuwe Infrabaker Roller Cooker zal voor het eerst te zien zijn op de voedingsbeurs Process Expo Chicago van 3 tot 6 November. In een filmpje hieronder zie je hoe de Overpeltse uitvinding precies werkt.
http://www.youtube.com/watch?v=p1KuJ1kdFEI
In onze zomer-rubriek Out of Office gunnen Limburgse ondernemers en managers een inkijk in hun leven na de kantooruren… Aflevering… Lees meer
Na een recente overname in Alken hebben de Zonhovense ondernemers Dirk Berden en Geert Helsen opnieuw een parel aan de… Lees meer
Olijf- en kersenpitten, schalen van walnoten en ander 'afval' van pitvruchten en noten: ligt daar dé oplossing voor de energiecrisis?… Lees meer
Tim Vandewinkel van het bedrijf Loft Interieur/Lofra Projects met vestigingen in Kinrooi en Diepenbeek, mag zich een jaar lang de… Lees meer
Thierry Jacobs opent op 16 oktober de gloednieuwe 'citylounge' Saint Street op de markt van Sint-Truiden. “De afgelopen twee jaar… Lees meer
Reageer op dit bericht
Graag een reactie plaatsen op dit bericht? Registreer je dan nu op made-in.be
Heb je al een Made in-account?
Klik dan hier om in te loggen