Infrabaker, een bedrijf uit Overpelt dat ovens ontwikkelt en produceert voor de voedingsindustrie, heeft een gloednieuwe machine gemaakt waarmee het de wereld wil veroveren. Het gaat om een oven die ronde vleesproducten zoals salami’s of hammen al rollend kan gaar koken of rijpen. Infrabaker gebruikt hiervoor infraroodstraling.
De Infrabaker Roller Cooker gebruikt een transportband die het product gelijkmatig draait en vooruitstuwt, zodat de infraroodstraling het langs alle kanten raakt. Er is ook een mechanisme om de afstand tussen de lampen aan te passen, zodat iedere worst of ham de juiste behandeling krijgt.
De nieuwe Infrabaker Roller Cooker zal voor het eerst te zien zijn op de voedingsbeurs Process Expo Chicago van 3 tot 6 November. In een filmpje hieronder zie je hoe de Overpeltse uitvinding precies werkt.
http://www.youtube.com/watch?v=p1KuJ1kdFEI
BNP Paribas Fortis Private Equity, de investeringspoot van de Franse bank, heeft een minderheidsparticipatie genomen in de Zonhovense drankenproducent Konings.… Lees meer
De rechtbank in Hasselt heeft eerder deze week 3 bedrijven failliet verklaard. Met name: Lees meer
De oudste start-up van het land, zo noemt distilleerderij Fryns zichzelf met maar liefst 135 jaar ervaring op de teller.… Lees meer
Het gaat hard voor Eye-Opener het piepjonge bedrijf uit Lommel van Siemon Ariens en Lars van den Dungen. Ze ontvingen… Lees meer
Tegen het einde van dit jaar geeft Enzo Di Biase (62) na 32 jaar de uitbating van restaurant Dante in… Lees meer
Reageer op dit bericht
Graag een reactie plaatsen op dit bericht? Registreer je dan nu op made-in.be
Heb je al een Made in-account?
Klik dan hier om in te loggen