De Beer Awards zijn een jaarlijkse hoogmis voor alle professionals die met bier te maken hebben. In de categorie voor beste bierrestaurant mocht Raf Sainte van De Gebrande Winning in Sint-Truiden voor de achtste opeenvolgende keer het podium beklimmen. Voorspelbaar dus, maar daarom niet minder indrukwekkend. Zeker als je weet dat er bij de concurrenten voor de titel heel wat straffe namen stonden.
Raf Sainte is fier op de onderscheiding. “Zeker, telkens opnieuw. Uiteindelijk wordt er weinig aandacht aan besteed, maar het is geen evidentie om als beste verkozen te worden. We moeten ons iedere dag opnieuw bewijzen. De waardering voor de continuïteit van onze prestaties is een sterke motivatie om ook volgend jaar resoluut voor de titel te gaan.”
De Gebrande Winning won eerder al de prijs voor beste bierkaart bij Gault & Millau en de onderscheiding voor beste bier-pairing bij Bierpassie Magazine. Het restaurant is vermeld in de BIB Gourmand bij Michelin, en is Orval Ambasadeur en La Trappe Gouverneur. Internationale specialisten noemen De Gebrande Winning zelfs het beste bierrestaurant van de wereld.
