Creneau tekent Cordaat on the Beach
Niet ter zee of in de lucht, maar Terland zal de horeca-hotspot heten van het nagelnieuwe Terhills Resort in Dilsen-Stokkem.… Lees meer
The Great Belgian Beer Dinner is een jaarlijks evenement waarop een aantal Belgische en buitenlandse topkoks de spierballen laten rollen om een exclusief 8-gangenmenu klaar te stomen. Het is de bedoeling dat alle gerechten perfect passen bij de Belgische bieren die erbij geserveerd worden. Om de keuken van dit spectaculaire evenement aan te sturen, heeft de organisatie Hilaire Spreuwers van restaurant BitterZoet uit Zonhoven onder de arm genomen.
“The Great Belgian Beer Dinner is ieder jaar een geweldige culinaire showcase,” zegt Hilaire Spreuwers. “Mijn collega’s en ik willen het publiek en horecaprofessionals tonen dat biergastronomie niet moet onderdoen voor de klassieke wijnkeuken. Integendeel, het ruime smakenpallet van onze Belgische bierscène geeft ons nog veel meer mogelijkheden om voedingsproducten van bij ons te combineren met authentieke en ambachtelijke bieren. De verfijnde biergastronomie wordt in alsmaar meer horecazaken geserveerd, iets wat ik samen met mijn collega’s van the Great Belgian Beer Dinner alleen maar kan toejuichen.”
The Great Belgian Beer Dinner wordt volgende week in het centrum van Gent georganiseerd door vzw Lekker Vlaanderen.
Niet ter zee of in de lucht, maar Terland zal de horeca-hotspot heten van het nagelnieuwe Terhills Resort in Dilsen-Stokkem.… Lees meer
Ondanks de sluiting van de horeca wil Ralf Berendsen, chef van 2-sterrenrestaurant La Source in La Butte aux Bois, niet… Lees meer
Hoe zou het zijn met... chef Danny Vanderhoven? Goed nieuws! Na een tijdje sterren te zien is hij na een… Lees meer
Donderdag is zittingsdag voor de Ondernemingsrechtbank Antwerpen, afdeling Hasselt. En daar werden in tegenstelling tot vorige week, opnieuw een aantal… Lees meer
Ben Bijnens is de nieuwe VP Operations - General Manager van Coca-Cola in Noord-Europa. De Wellenaar is niet de eerste… Lees meer
Reageer op dit bericht
Graag een reactie plaatsen op dit bericht? Registreer je dan nu op made-in.be
Heb je al een Made in-account?
Klik dan hier om in te loggen