Het pand in de Hemelingenstraat in Tongeren stond oorspronkelijk te koop voor 1,4 miljoen euro, maar dat bedrag bleek veel te hoog. Voor hoeveel het pand uiteindelijk verkocht is, kan chef Dimitry Lysens van de Magis niet zeggen. Wel dat het geen gemakkelijk parcours was. “Na een jaar hebben we de prijs fors moeten laten zakken tot 995.000 euro. We hebben zelf eigenlijk nooit geloofd dat het pand voor die hoge prijs zou gaan, we zijn daarin vooral de makelaar gevolgd. Het is echt een moeilijk pand om verkocht te krijgen, en ook het economische klimaat was er niet naar. Maar voor ons werd de situatie stilaan precair, aangezien we aan ons nieuwe project in Riksingen willen beginnen. We zijn dus heel blij dat de verkoop rond is.”
Lente 2026
Aan dat nieuwe restaurant, dat vlak aan de kerk in Riksingen zal liggen, wordt intussen al volop gewerkt. “Meteen nadat we het pand twee jaar geleden kochten, zijn we gestart met de vergunningsaanvragen. Dat heeft een hele tijd aangesleept en door een klacht van een van de buren zijn we nog eens acht maanden verloren. De ruwbouw is nu af, de vensters staan erin. Het is nog moeilijk om er een exacte datum op de plakken, maar we gaan sowieso openen in de lente van 2026.”
Over hoe het nieuwe concept eruit zal zien, kan Dimitry wel al wat meer vertellen. “We brengen opnieuw gastronomie, maar simpeler dan wat we nu doen. Mensen zullen bij ons nog altijd een menu kunnen bestellen, maar we doen geen à la carte meer. We hebben een grote toog in de zaak, waarachter ik ga koken en vanwaaruit ook de bediening zal gebeuren. We staan dus heel dicht bij onze klanten, wat de beleving veel intiemer zal maken.”
Ook de locatie is volgens Dimitry een enorm pluspunt. “Het uitzicht is prachtig. Alleen al daarom ben ik blij dat we kunnen verhuizen. Dit kan een uithangbord voor Haspengouw worden.”
Nostalgisch
Aagje en Dimitry zijn blij dat de verkoop is afgerond, al zijn er toch gemengde gevoelens. “Het begint stilletjes door te sijpelen dat het hier echt wel op zijn einde loopt en dat maakt me wat nostalgisch”, zegt Dimitry. “We hebben hier onze ster verdiend, onze hele carrière opgebouwd, onze kinderen zijn hier opgegroeid … Maar we kijken enorm uit naar ons nieuwe project. Het is niet de bedoeling dat we daar gaan uitbollen, het geeft ons net nieuw vuur en energie. We hebben nog minstens tien goeie horecajaren in ons en die willen we besteden zonder een toegeving te doen aan hoe wij denken dat een fijne eetervaring moet zijn.”
Wie het pand in de Hemelingenstraat gekocht heeft, blijft voorlopig nog geheim. “Ik kan wel bevestigen dat er opnieuw horeca komt, maar de nieuwe eigenaar wil pas communiceren als het concept helemaal is afgewerkt”, aldus makelaar Dries Lodewijckx van Aktimmo.
