Farm Frites is een gigant in Europa, goed voor 1.600 werknemers en een jaarlijkse productie van meer dan 1,5 miljoen ton aardappelproducten. In België zijn er 2 vestigingen, namelijk in Lommel en Sint-Truiden. Het is in die laatste, meteen ook de kleinste, dat er uitbreidingsplannen worden gesmeed. Volgens De Tijd heeft het bedrijf de bedoeling om een tweede productiehal te bouwen, waar rösti en pureeproducten, zoals kroketten, zullen gemaakt worden. Dit zou de capaciteit opdrijven naar 32 ton per uur.
Een grote stap, want tot voor kort werd er in Sint-Truiden 7 ton per uur geproduceerd, voornamelijk frieten. Dat was goed voor een omzet van 27 miljoen. Vorig jaar werd een eerste uitbreiding gerealiseerd tot 13 ton, ook al met frietproducten. Nu zou het geheel dus nog eens 2,5 keer groter worden, goed voor 100 nieuwe jobs. Vandaag werken er 90 mensen in Sint-Truiden. Het is niet duidelijk hoe concreet de plannen zijn.
