Bij Bar Elvire vloeiden horeca en sociale tewerkstelling de voorbije twee jaar samen. Een vijftiental mensen, voornamelijk vrijwilligers met uiteenlopende kwetsbaarheden, kregen er de kans om ervaring op te doen in een veilige en inclusieve omgeving. Bezielster Lien Knops botste echter op financiële druk, structurele drempels en een zware mentale belasting, waardoor het project niet langer haalbaar bleek.
Vrijdag is iedereen welkom tussen 18 en 22 uur. Bij elk drankje wordt een gratis hapje van het huis aangeboden. Op zaterdag opent Bar Elvire al om 9 uur. Dan staat ook een natuurwandeling naar natuurgebied Cassenbroek op het programma. Deelnemers verzamelen om 9.30 uur aan de bar en vertrekken om 10 uur. Bij terugkomst wacht een frisse milkshake. Doorheen de dag zijn ook gazpacho, croques, salades, quiches en huisgemaakt gebak verkrijgbaar.
Trots
Op zondag wordt de allerlaatste brunch geserveerd. Reserveren kan via de website van Bar Elvire. Opvallend is dat het volledige afscheidsweekend werd georganiseerd zonder medeweten van bezielster Lien. Zo krijgt de jonge onderneemster, die de voorbije twee jaar een inclusieve ontmoetingsplek uitbouwde in het hart van Rijmenam, nog een warm en onverwacht afscheid.
“De vzw zal nu wellicht een tijdje op sluimerstand staan”, zegt Veerle, de mama van Lien. “Maar Lien wil in de toekomst wel graag op een of andere manier contact houden met de medewerkers. Welke vorm dat zal aannemen, zal de toekomst moeten uitwijzen. Met dit afscheidsweekend willen we haar vooral laten zien dat ze iets bijzonder moois heeft gerealiseerd en dat ze daar trots op mag zijn.”
