PERSFOTO Stijn Bevernage (rechts) met een van zijn klanten

De Out of Office van Stijn Bevernage (Designed4u Creative Studio): Koreaanse BBQ, Pearl Jam en Chalex eetcafé

MECHELEN - De hele zomer lang geven ondernemers uit onze regio in 'Out of Office' een inkijk in hun dagelijks leven. Wat zijn hun favoriete restaurants? Waar gaan ze op vakantie? Voor wie nemen ze altijd de telefoon op? Wat zijn hun favoriete artiesten?

Vandaag geeft Stijn Bevernage van Geprint en Designed4u Creative Studio een inkijk in zijn leven. Stijn begon met Geprint in een klein pand in de Onze-Lieve-Vrouwestraat en werd al snel een referentie in de regio Mechelen. Vorig jaar verhuisde het bedrijf naar een ruim gebouw in de Maanstraat in Mechelen. Bij Designed4u Creative Studio doet men alles op het vlak van grafisch ontwerp, webdesign en drukwerk. Het bedrijf van Stijn werkt vooral voor B2B maar doet ook kleinere opdrachten (zoals geboortekaartjes, huwelijksuitnodigingen en communiekaartjes) voor particulieren.

Welk gerecht en welke drank mogen ze op tafel zetten als jij het feestvarken bent?
Ik ben echt wel te vinden voor een lekkere Koreaanse BBQ met kimchi uiteraard en als drank soju of  ook wel beter gekend als happy water. Makgeolli, een soort van rijstwijn smaakt anders ook wel eens.

Als je niet naar het budget moet kijken, welke auto staat dan in je garage?
Als hij enkel is om in de garage te staan dan zou ik elke oldtimer kopen die ik maar kan vinden. Verder heb ik geen drang naar een bepaald merk of type wagen. Ik bezie dit meer iets als een praktisch hulpmiddel om mij te verplaatsen.

Waar zou je een toerist naartoe sturen die in jouw regio iets moois wilt ontdekken?
Dit is een moeilijke, want Mechelen heeft zoveel te bieden! Ik zou hem zeker op onze Sint-Romboutstoren sturen voor het prachtig uitzicht op onze stad Mechelen. Verder spreekt het Dijlepad mezelf wel aan. De combinatie met natuur en water in de binnenstad is echt wel prachtig om te zien.

Voor wie neem je zeker de telefoon op, ook al is het 3 uur ’s nachts?
Mijn familie en meest dichte vrienden staan zonder twijfel in de favorieten van mijn smartphone en die geraken altijd bij mij binnen, ongeacht tijdstip van de dag.

Met welke ondernemer (M/V) zou je een Blind Date (business) wel zien zitten?
Ik zou heel graag terug in de tijd kunnen gaan om met veel ondernemers te praten die nu imperiums hebben uitgebouwd. Maar gezien professor Barabas en zijn teletijdmachine nog niet echt tot de werkelijkheid horen, zou ik in deze tijd wel heel graag eens een date hebben met Loes De volder, omdat ik zeer benieuwd ben naar haar ervaring rond ‘open hiring’.

Op welke sportprestatie ben je stiekem jaloers?
Ik heb het meeste respect voor alle sporters met een beperking. Zij gaan gewoon vooruit ondanks hun beperking, waar wij soms als op voorhand zeggen dat we er niet aan beginnen.

Voor welke artiest sta je als eerste in de rij om tickets te kopen?
Zonder twijfel voor Pearl Jam. De manier waarop Eddie Vedder zijn verhaal brengt op podium is echt niet te evenaren.

Welk tv-programma mogen we als jouw ‘guilty pleasure’ beschouwen?
Ik heb al sinds geruime tijd geen TV-aansluiting. Ik denk dat ik de eerste was in heel België 😉. Dus op dat vlak helaas geen guilty pleasure.

Welk programmapunt moet een politicus realiseren die jouw stem wilt verdienen?
Om eerlijk te zijn ben ik niet zo bezig met politiek in het algemeen. Een eerlijke politieker die geen loze beloftes doet, die zou mijn stem kunnen krijgen.

Hoeveel % bedraagt de kans dat je ooit op een verkiezingslijst zult belanden?
Ik heb hoegenaamd geen enkele ambitie om in de politiek te stappen. Ik denk niet dat ik een goede politieker zou zijn. Hiervoor ben ik veel te idealistisch.

Waar mag je vakantiehuis staan als je wint met de Nationale Loterij?
Voor mij maakt de locatie op zich niet zoveel uit, zolang het maar met de juiste mensen is. Ik zou dan eerder zorgen dat die mensen ook mee kunnen.

Met welk zelfgemaakt gerecht durf jij je inschrijven voor een kookwedstrijd?
Ik zou sowieso voor een traditioneel Koreaans gerecht kiezen. Ik denk aan kimbab of dolsot bibimbap met enkele zeer lekkere banchans.

Voor welke cursus zou je je nog ooit willen inschrijven als je wat meer tijd hebt?
Ik zou gaan voor een cursus of opleiding chef kok. Al is het meer om voor mezelf nog beter te kunnen koken. En vooral ook om sneller groentjes te kunnen snijden.

Waar in jouw buurt vind je een toonbeeld van gepassioneerd ondernemerschap?
Ik denk dat Mechelen vol zit van gepassioneerd ondernemerschap. Maar als ik echt iemand moet benoemen, dan zou ik op dit ogenblik zeggen Chari en Alex van Chalex Eetcafé in Mechelen. Hoe zij in deze tijd hun Horecazaak gerund krijgen met dezelfde passie en energie, dan denk ik: hoedje af!

Met welk cadeau kan men jou écht een plezier doen?
Nodig me uit voor een huisbereide maaltijd van jouw favoriet gerecht. Mijn liefde en respect gaat echt wel door mijn maag.