In de zomer van vorig jaar raakte bekend dat Gert Peeters en Eva Stuyts, de vorige zaakvoerders van T’île Malines, bezig waren aan hun laatste seizoen. Daarom zochten ze een overnemer voor hun paradijselijk gelegen eilandje op de Dijle, niet ver van het Keerdok. Lang duurde die zoektocht niet, want toen Els Van Dam en Thomas Roovers het nieuws vernamen, twijfelden ze niet. En ook Gert en Eva zagen de overname meteen zitten.
“Voor hen is het een beetje als een kindje afgeven”, zeggen Els en Thomas. “Ze waren dan ook heel blij dat wij T’îles Malines volgens hetzelfde concept willen verderzetten. Dat was waar zij op hoopten. We willen Gert en Eva trouwens nog hartelijk bedanken. Zij deden de voorbije weken nog heel de opbouw en hebben ons ook op weg geholpen.”
Voor Els en Thomas is de overname van de evenementenlocatie een droom die uitkomt. “We zochten al langer naar een eigen plek”, zeggen ze. “We wonen in Mechelen en de keuken van Kokovino is gevestigd in Vilvoorde. We zochten dus iets in deze regio, en dat is tot onze grote tevredenheid T’île Malines geworden. We wonen vlakbij en kennen de plek dan ook goed. Het is echt een prachtige locatie die tot de verbeelding spreekt.”
Het concept van T’île Malines als evenementenlocatie voor onder andere trouw- en bedrijfsfeesten blijft dus zeker bestaan, maar ook de jaarlijkse zomerbar keert terug. “En die duurt dit jaar langer dan de mensen gewend zijn. Om de overname te vieren en zo veel mogelijk Mechelaars kennis te laten maken met ons en deze locatie, blijft ze uitzonderlijk drie maanden lang geopend.”
De zomerbar is drie keer per week open. “Op vrijdag is er Bites & Beats, een afterwork-concept om het weekend goed in te zetten met lekker eten en de muziek van een dj”, zeggen Els en Thomas. “Op zaterdag is er dan Dinner & Dance. Dan zetten we in op foodsharing in verschillende thema’s. Ook dan willen we muziek voorzien. Afsluiten doen we op zondag met Brunch & Balance. Daarbij combineren we een lekkere brunch met yoga- of pilateslessen.”
Lekker eten
Via Kokovino hebben de nieuwe zaakvoerders jarenlange ervaring met catering en feesten. “We zijn er dan ook van overtuigd dat we het succes van T’île Malines voort kunnen zetten. We willen daarbij nog sterker inzetten op lekker eten, want het cateringbedrijf blijft ook gewoon bestaan. Beide zaken zullen elkaar kunnen versterken en we kijken dan ook heel hard uit naar de start van dit nieuwe hoofdstuk.”
