Het avontuur van Katia Tassaert (61), haar partner Steven Mariën (58) en hun (plus)kinderen begon in de zomer van 2018. Toen openden ze hun zaak in het voormalige restaurant Egmond & Hoorne in de Befferstraat. Het 15de-eeuwse pand hebben ze helemaal opgeknapt tot een nieuwe monumentale en culinaire parel in de binnenstad. “Met foodsharing en finedining wilden we toen eens iets anders brengen in Mechelen. Gaandeweg hebben we sterker de focus gelegd op het culinaire aspect”, vertelt Katia.
Gault&Millau
Samen met Nick (35), Ken (30) en schoondochter Nikita (36) en hun team bouwde de familie De Fortuyne uit tot een succesverhaal. “Onze score van 13 op 20 in Gault&Millau, maar vooral de appreciatie van onze klanten, zijn daar het levende bewijs van”, zeggen ze. Toch heeft de familie recent de beslissing genomen om het verhaal De Fortuyne af te ronden. “We zoeken een overnemer voor het handelsfonds met huur, maar ook ons prachtige pand staat te koop”, vertelt Katia.
Het monument herbergt niet alleen het restaurant, maar ook een kantoor en twee ruime appartementen van 174 en 152 vierkante meter. “Dat zijn oppervlaktes die je op de markt niet elke dag tegenkomt”, zegt Katia, zaakvoerster van Immo ID. Met de stijgende vastgoedprijzen is de vraagprijs van ruim 2,3 miljoen euro navenant. “Je krijgt er natuurlijk heel wat voor in de plaats”, klinkt het.
Toch hoeven klanten van De Fortuyne zich geen zorgen te maken. “Ze kunnen nog altijd een tafel reserveren bij ons. Ook voor de mensen die al een feest boekten, stelt zich geen probleem”, vertelt Nikita Van Beersel. Haar schoonmama Katia schept daar meteen klaarheid over. “Zolang er geen deal is, gaan we gewoon door. We hebben geen haast”, zegt ze. Velerlei factoren liggen aan de basis van het besluit om De Fortuyne en ook het pand zelf van de hand te doen. “In acht jaar tijd is er veel gebeurd. We zitten allemaal in een andere fase van ons leven. Binnen de familie heeft iedereen zijn visie over hoe hij of zij verder wil”, licht Katia toe.
Vastgoed
Zo zal haar zoon Nick de Brusselse vestiging van haar vastgoedkantoor Immo ID verder uitbouwen. “Hij zet daar intussen acht jaar zijn schouders onder. We hebben afgesproken dat hij de zaak vanaf 2027 overneemt”, zegt Katia. Zelf heeft de onderneemster de handen vol met de vestiging in Mechelen, met Projects ID en met Reno ID. “Dat bedrijf is eigenlijk organisch gegroeid. Initieel kochten we er kleine pandjes mee op die we stripten, renoveerden en opnieuw op de markt brachten. Daar kregen we zo’n goede respons op, dat we hebben beslist om er meer mee te doen”, legt Katia uit.
Samen met haar partner Steven geeft ze nu ook grotere projecten vorm. Hij verkocht vorig jaar zijn transportbedrijf. “Zijn passie voor auto’s heeft de overhand genomen. Hij is net een bedrijf gestart in tweedehandse Porsches. Daarvoor heeft hij op de Martal-site in Sint-Katelijne-Waver bedrijfsruimte gekocht”, zegt Katia. Haar schoondochter Nikita is 2,5 jaar een trotse mama. “Het moederschap is het mooiste dat op mijn pad is gekomen. Nick en ik zijn ook bezig met gezinsuitbreiding. Dat is niet meer te combineren met late avondshiften in het restaurant. Omdat Nick zoveel met het kantoor in Brussel bezig is, moesten we keuzes maken”, vertelt Nikita.
Hospitality
Ken, de jongste telg van de familie, bekijkt nog wat er op zijn pad komt. “Sinds mijn zestiende heb ik altijd vakantiewerk gedaan in de horeca. Ik was 22 jaar toen we met De Fortuyne zijn begonnen”, zegt hij. Intussen heeft de twintiger in avondopleiding zijn studie vastgoed afgerond. “Ik heb nog niet het vaste plan om daar iets mee te doen. Het idee is vooral om iets nieuws te zoeken. Ik wil graag het avondleven een beetje afbouwen. De kans is heel groot dat het altijd wel iets in hospitality zal blijven”, vertelt Ken.
