Zuut heeft in Leuven een flinke reputatie opgebouwd als een atelier waar alles ambachtelijk wordt bereid: van verfijnde patisserie en pralines, tot chocoladetabletten, truffels en vers ijs. De keuze om in die andere Dijlestad een tweede vestiging te openen, lag voor de hand. “Mijn vrouw is van Mechelen en ik heb er zelf ook op school en internaat gezeten”, zegt Pieter De Volder.
Zijn drie kinderen zijn ook geboren in Mechelen. “Het voelt dus opnieuw aan als een beetje thuiskomen, deze keer met onze zoetigheden. Na tien jaar in Leuven is het tijd om Zuut verder te laten groeien, en Mechelen voelt daar perfect voor aan.”
De pop-up winkel in de Mechelse binnenstad opende afgelopen zaterdag de deuren. “Naast het fysieke winkeltje kunnen klanten ook online bestellen op onze website. Daar kunnen ze eenvoudig hun favoriete lekkernijen reserveren en kiezen om af te halen in Mechelen”, vertelt Pieter.
