“Al sinds ik een klein kindje was, droom ik van het maken van een eigen frituursnack”, zegt Bockie De Repper. Maandag was het zover, samen met de snackproducent Mora, lanceerde de Aalsterse komiek met de Boxstaef zijn eigen snack.
De Boxstaef kwam er niet zomaar, maar na maandenlange testen en proeven in het Snacklab van Mora. Met twee duidelijke lagen, een krokante korst en een licht pittige gele batter, moet het een herkenbare smaaksensatie zijn die nog niet bestaat in het huidige frituuraanbod.
Volgens de snackproducent is de snack zowel gefrituurd als in de oven eenvoudig te bereiden. Dit moet de Boxstaef aantrekkelijk maken voor een breed publiek. De naam verwijst speels naar de echte naam van Bockie De Repper. “Ik laat op deze wereld geen kinderen na, maar wel een superlekkere frituursnack”, besluit Bockie.
