Gentse chefs doen gooi naar ‘wereldbeker van de gastronomie’ in Abu Dhabi
GENT - Chef-kok Sam Van Houcke van restaurant Maste vertrekt donderdag samen met zijn rechterhand, commis-chef Simon Caboor, naar Abu… Lees meer
GENT – De iconische Gentse cultuur site De Krook krijgt een jaar lang hoog internationaal bezoek. De horeca site kleurt dit jaar Mexicaans, en dit via een pop-up. Het Krookcafé afficheerde de voorbije maanden gesloten.
Het nieuws over de heropening werd bekend gemaakt door HLN. Het restaurant-café wordt sinds 5 januari uitgebaat door een viertal. Jef Driesen, Anissa All, Jens Van Haele en Charlotte Vergeylen. Jef en Anissa herken je mogelijks van het Mexicaanse restaurant Mexcalli of de zomerbar Cali aan Sint-Jacobs. Jens was vroeger gerant bij Frituur Tartaar en Charlotte is nog kok geweest bij De Buffel, Amigo en ’t Kanon.
Samen staken ze het Krookcafé in een nieuw jasje. Nu kan je er uitgebreid ontbijten, lunchen én aperitieven. Tot 11 uur kan je er genieten van een uitgebreid en gevarieerd menu. Sami Souguir, Gents schepen van cultuur, is alvast tevreden met de nieuwe invulling: “Het doet mij veel plezier dat de bezoekers van onze bibliotheek opnieuw kunnen genieten van een hapje en een drankje. Maar het doet mij nog veel meer plezier dat jonge ondernemers het potentieel van De Krook als locatie voor een horecazaak aanvoelen. Met een continue stroom aan bezoekers die elke dag de Krook in- en uitwandelen moet dit wel een mooi verhaal worden. Ik wens de ondernemers alle succes.”
Het nieuwe Krookcafé is open van maandag tot en met woensdag van 9 tot 20 uur, op donderdag en vrijdag van 9 tot 21 uur en op zaterdag van 10 tot 18 uur.
GENT - Chef-kok Sam Van Houcke van restaurant Maste vertrekt donderdag samen met zijn rechterhand, commis-chef Simon Caboor, naar Abu… Lees meer
De prijzen die restaurants aan hun leveranciers moeten betalen, gaan door het dak. Kip is in vier weken tijd dubbel… Lees meer
GENT - Het Gentse softwarebedrijf Are They Happy wordt overgenomen door Black Box Intelligence, een Amerikaanse sectorgenoot. Are They Happy… Lees meer
ZWIJNDRECHT - Van Moer Logistics in de Waaslandhaven heeft de overname van tankcontainerspecialist Group Van Loon afgerond. Met de overname… Lees meer
GENT – De afgelopen week heeft de ondernemingsrechtbank van Gent het faillissement van 14 ondernemingen uit de regio geopend. Horecazaken… Lees meer
Reageer op dit bericht
Graag een reactie plaatsen op dit bericht? Registreer je dan nu op made-in.be
Heb je al een Made in-account?
Klik dan hier om in te loggen