“Tijdens mijn studies bio-ingenieurswetenschappen werd mijn interesse gewekt voor alles wat functionele voeding is, goed voor de geest én het lichaam”, zegt Jonas Van Hemelryck. “Toen ik afstudeerde begon ik aan een job maar al snel kwam ik tot het besluit dat ik voor mijn eigen merk wou gaan”, vertelt Jonas.
Zo kwam Heyu tot stand. “De naam is een samentrekking van healthy (gezondheid, red.) en you (jij, red.) en geeft eigenlijk de essentie weer: de mocktails moeten zorgen voor jouw lichaam en staan voor gezond genieten.”
Alcoholvrij
Jonas legt graag het accent op het gezonde aspect, want dat miste hij nog in het alcoholvrije segment. “In 2023 begon de markt met alcoholvrije alternatieven te boomen, maar vaak zijn er veel suikers in die drankjes terug te vinden. Met Heyu wou ik een lekkere mocktail met weinig suikers aanbieden, die daarnaast ook je darmgezondheid stimuleert. En dat allemaal zonder dat je het merkt.”
“Ik werk momenteel puur op mezelf maar heb af en toe wel stagiairs die mij bijstaan. De productie gebeurt in Brugge. Zo blijft het een puur Belgisch en zelfs Vlaams merk. Ik krijg heel wat steun van het netwerk van ondernemers NOA waar er mentors en sparringpartners zijn. Zo kan ik verdere ideeën eens aftoetsen bij anderen en mij tegelijk door die mensen laten inspireren.”
Strandbars aan zee
Jonas ziet zijn merk de komende jaren graag doorgroeien. “Als alles goed gaat, wordt Heyu straks ook via een grotere distributeur beschikbaar in de grotere winkels, supermarkten en drankencentrales in heel Vlaanderen.”
Daarnaast wil de bedenker van Heyu ook focussen op horeca. “Het zou super zijn mochten de gezonde mocktails van Heyu in de toekomst ook in cafés verderaf of in strandbars aan zee op de kaart staan. En waarom niet op de Lokerse feestpleinen? “
Tettenzot en Suikerbiëete
Op de Lokerse Feesten kan je de drankjes van Jonas voorlopig dus nog niet consumeren. De cocktailbar aan de Grote Kaai heeft slechts 2 alcoholvrije versies: de Virgin Mojito die in het Lokers als Suikerbiëete klinkt, en de Ipanema wat in het Lokers vertaald werd als Iii Pa Nei Ma.
Ook op de drankenkaart: de Gootmore (met gin als hoofdingrediënt), de Daogeoroase aka Tequila Sunrise, Ons Lorra (op basis van whisky), de Lokerse Muggebieete (beter gekend als een mojito) en de Pornstar Martini die in het Lokers vertaald werd als Tettenzot.
