Made-in zal niets op jouw profiel posten.
Je gegevens worden verwerkt conform het privacy beleid van Mediahuis.
Door te registreren via jouw sociale media-account geef je ons toegang tot persoonsgegevens zoals profielgegevens en voorkeuren.
Koffiebranderij Maeskes Roem viert 100ste verjaardag: “Elke dag roosteren we bonen voor 285.000 kopjes”
Al een eeuw lang staat Maeskes Roem garant voor ambachtelijke koffie. Het begon in 1925 met een kleine koffiebranderij, ondertussen groeide het uit tot een bloeiend familieverblijf in Moorsel.
Het verhaal van Maeskes Roem begint in 1925. Adhemar en Marcel Maes richten een koffiebranderij op. In 1969 nemen Eddy Callebaut (80) en Leona De Plecker (78) de koffiebranderij over. Als eerbetoon aan de familie Maes bleef de naam Maeskes Roem behouden.
“Sedert 1993 hebben we sterk ingezet op automatisering”, vertelt Tina (52) die toen met Karl Callebaut (53) in de zaak stapte. “Zo konden we meer produceren en meer mensen laten genieten van onze koffie. De koffiebonen worden wel nog altijd ambachtelijk gebrand.
Familiebedrijf
De derde generatie koffiebranders staat intussen ook klaar. Dochters Laura (32), Celia (30) en Lotje (23) Callebaut zijn elk op hun manier actief in het familiebedrijf. “In december heb ik meer dan 19.000 meter cadeaulint door mijn vingers laten gaan”, duidt Lotje haar rol.
Twee jaar geleden onderging de koffiebranderij een renovatie. “De originele stenen van de boerderij uit de jaren ’60 kwamen zo naar boven”, zegt Karl. “We gebruikten ze als fundering. Zo hebben ze letterlijk en figuurlijk een sterke fundering gelegd.”
Jubileumjaar
2025 was een jubileumjaar voor Maeskes Roem. Celia liet enkele limited edition-blikken voor koffie ontwerpen. “Veel mensen uit de buurt kwamen ook een kijkje nemen tijdens onze opendeurdagen”, vertelt Laura. “Vandaag brandt Maeskes Roem dagelijks koffiebonen voor maar liefst 285.000 kopjes per dag.”
Het team van Maeskes Roem zorgt voor ambachtelijke koffie, gebrand op Aalsterse bodem. © Maeskes Roem
