LOKEREN – Onder de noemer ‘Made in Lokeren’ wil Jan D’Hollander van wijnbar en delicatessenzaak ‘Jean.’ streekproducten uit de stad in de kijker zetten. Starten doet hij met de koffie van Estrella, die hij meer dan een eeuw na haar oprichting, samen met de Gentse koffiebrandersfamilie Van De Kerckhove, nieuw leven inblaast.
Het verhaal van Estrella gaat ver terug in de geschiedenis. In 1888 trok de Lokerse Johannes Hereman met een deel van zijn gezin naar Brazilië waar hij de eerste koffieplanten aanplantte. In 1919 keerde koffiebranderij ‘Estrella Brazilieira’ terug naar Lokeren om er haar intrek te nemen in een pand in de Rechtstraat. In 1980 werd de branderij verkocht aan de Gentse koffiebrandersfamilie Van De Kerckhove.
“In mijn ouderlijk huis stond jarenlang een kleurrijke koffieton van Estrella die gebruikt werd als decoratie”, aldus Jan D’Hollander. “Het bracht me op het idee om het koffielabel opnieuw op de markt te brengen in samenwerking met de familie Van De Kerckhove.” De nieuwe Estrella-koffie wordt op dezelfde wijze gebrand met de originele Caracoli-boon. De kleine, ronde koffieboon is zacht van smaak en bevat weinig cafeïne. “Ook de ster van het oorspronkelijke logo van Estrella, dat geïnspireerd was op het blazoen van de Braziliaanse republiek, leeft verder in de nieuwe huisstijl die we hebben ontwikkeld.”
Made in Lokeren
De herlancering van de Estrella koffiebonen past binnen een groter project van D’Hollander genaamd: ‘Made in Lokeren’. Dit is niet het nieuwe broertje van Made in Oost-Vlaanderen, maar een idee om Lokerse streekproducten in de kijker te zetten. Jan legt uit: “Ik wil tonen welke kwalitatieve producten onze stade te bieden heeft. Ook de Lokerse peperkoek van De Vreese behoort al tot het gamma van ‘Made in Lokeren’, net als ‘Lynn’s Granola’ van de Lokerse diëtiste Lynn De Merlier. Op termijn wil ik een cadeaumand met streekproducten van Lokerse makelij aanbieden.” Het stadsmuseum en het Infopunt Toerisme zijn steunen alvast het project. Zij zullen mee promotie maken voor de nieuwe Estrella-koffie.
Lokerse streekproducenten die mee op de kar wil springen van ‘Made in Lokeren’ kunnen voor meer informatie contact opnemen via info@jean.eu. De Estrella-koffie is verkrijgbaar in de zaak of via de webshop van www.madeinlokeren.be.
