Lotus Bakeries Foto: fvv

Lotus Bakeries werkt samen met één van grootste ijsjesfabrikanten ter wereld

De Oost-Vlaamse koekjesbakker Lotus Bakeries werkt nu ook samen met Froneri, één van de grootste ijsjesfabrikanten ter wereld, zo kondigt het bedrijf uit Lembeke woensdagavond aan. Vanaf volgend jaar zal Froneri Biscoff-ijs produceren en verkopen in verschillende Europese landen, luidt het in een persbericht na beurs. Dat wordt gradueel uitgebreid naar andere landen in de toekomst.

Froneri produceert al ijs van onder meer Häagen-Dazs, Oreo en Milka. Daar komt in de toekomst dus Biscoff-ijs bij, waarvan het roomijs in 2019 werd gelanceerd in Europa en de VS.

De samenwerking is een uitvloeisel van het partnerschap met Mondelez International, dat vorig jaar werd aangekondigd. “De ijscategorie werd nu geïntegreerd in de bestaande licentie-overeenkomst met Mondelez International”, zegt Lotus Bakeries woensdag. “De expertise van Froneri zal een grotere marktdistributie mogelijk maken, meer kennis toevoegen rond productontwikkeling en zorgen voor een efficiënte productie en logistiek, onder meer door lokale productie op belangrijke markten.”