“Onze allereerste Bon’Ap-winkel opende in 2003”, vertelt oprichter Geert Ally. Bon’Ap is een onderdeel van de groep Meat&More. “Toen was dat nog een Buurtslagers Vleeshal.” Zowat tien jaar later veranderde de naam naar het huidige merk Bon’Ap. “Onze focus verschoof toen van enkel vers vlees, naar vlees én maaltijden.”
“En dan nu, nog eens twaalf jaar later, zijn we een soort van one-stopshop voor snelle en lekkere maaltijden, belegde broodjes en eersteklas charcuterie, dagvers vlees en een uitgebreid traiteursassortiment.”
Uitbreiding
De afgelopen jaren breidde niet alleen het assortiment van Bon’Ap uit, maar ook het merk met vestigingen in verschillende andere steden en gemeenten in Vlaanderen. Begin november opende nog een winkel in Merchtem.
Toch blijft de keten trouw aan de bakermat. “Vorig jaar openden we ons nieuw distributiecentrum in Aalter”, klinkt het. “Zo blijft Aalter met meer dan zeshonderd medewerkers het kloppende hart van ons bedrijf.”
“Het 58ste filiaal zal het allereerste vervangen”
William Ally – Manager Bon’Ap
“Het 58ste filiaal zal ons allereerste vervangen”, zegt zoon en manager William. “Het is een pak moderner en we hebben meer ruimte waardoor ons assortiment uitgebreider kan.”
