Het restaurant van Nick Dapper en Lisa Deklerck met zicht op het voetbalveld van de eersteklassevoetbalclub KAA Gent volgt het restaurant Horseele op dat sinds de opening van het stadion de zaak runde. “We willen dat gasten zich thuis voelen”, zegt chef Nick Dapper.
Het restaurant in de Planet Group Arena zal op wedstrijddagen privé geopend zijn, maar ook buiten wedstrijddagen zijn klanten welkom. DAPPER. mikt dan ook op fijnproevers en bedrijven op zoek naar discretie.
Gentse ondernemer betaalt 8.500 euro voor unieke beker KAA Gent: “Alle fans mogen er mee op de foto”
Nick Dapper was in het verleden al chef in enkele zaken in België en Nederland. Met DAPPER. kiest hij voor een eigen signatuur: een keuken die rust uitstraalt en diepgang biedt. Ook de borden ogen ingetogen, net zoals het interieur, strak, warm en precies.
