De labelhouders van ‘Lekker Hams’ krijgen van zaterdag 16 mei tot en met zondag 24 mei het forum om hun producten – letterlijk van eigen bodem – te promoten. “Het is van belang dat we onze korte keten blijven steunen”, zegt schepen Laureys. “We willen onze inwoners aanmoedigen lokaal te kopen bij de boer of producent uit de buurt. Zij staan garant voor kwaliteit, gekoppeld aan versheid en een persoonlijke bediening.”
Attentie
“Onze 27 lokale producenten die het label van ‘Lekker Hams’ mogen dragen, bieden samen een zeer uitgebreid assortiment aan van producten die lokaal zijn geteeld of gefokt”, zegt Laureys. “We rekenen daarbij ook de afgeleide producten en ambachtelijke bereidingen. Ik denk dan aan wijn, ijs, fruitsappen, bloemen, koffie, gin, honing, vlees, fruit en groenten, allemaal van Hamse origine.”
Agra Claessens uit Moerzeke is een van de 27 producenten met een ‘Lekker Hams’-label. “Bij ons kan je het hele jaar door terecht voor aardappelen en uien”, zeggen zaakvoerders Stijn Windey en Greet Claessens. “In mei en juni verkopen we ook aardbeien en asperges. Doe-het-zelvers kunnen in augustus en het voorjaar bij ons terecht voor aardbeiplanten. Daarvoor is op voorhand bestellen noodzakelijk.”
