Brouwerij ’t Slaapmutske nam in 2025 het bekende Gentse bier l’Arogante over, net als de bieren van de OostEke Brouwers. Nu komen daar de biertjes Narcist en Hofmann Tripel van Brouwerij Kasuta uit Merelbeke-Melle bij.
“Kasuta brouwen werd steeds moeilijker en moeilijker om te combineren met een hoofdberoep”, klinkt het. “In plaats van in te boeten op aandacht of kwaliteit kozen we voor een overname. Een oplossing die continuïteit garandeert en krijgt brouwerij Slaapmutske de focus die het verdient.”
Aan de basis van het bier verandert niks, belooft brouwer Dany De Smet van Slaapmutske. “Narcist en Hoffmann Tripel blijven exact dezelfde bieren, met de dezelfde receptuur, dezelfde smaak en dezelfde brouwinfrastructuur. We delen namelijk dezelfde visie op ambacht, kwaliteit en eigenheid.”
Meer gebrouwd
Wat wel evolueert, is de frequentie waarmee de twee bieren gebrouwen worden. “Door vaker te brouwen, ontstaat er meer continuïteit, een beter beschikbaarheid en een bredere distributie, terwijl de bieren tegelijkertijd verser bij de liefhebber terechtkomen. Zo blijft alles wat deze bieren definieert behouden, met als extra voordeel dat ze makkelijker en consistenter te vinden zijn.”
“Voor ons is dit een logische en positieve stap die vertrekt vanuit respect voor het product en voor de mensen die het drinken.”
