“Eindelijk kan je artisanaal ijs in Meise krijgen”, zegt Lien Robberechts namens de familie. “Zo komt het befaamde artisanale ijs van de Ijsbroers uit Boortmeerbeek naar onze ijstuin. We zijn heel trots dat we dit superlekkere ijs nu ook in ons dorp kunnen aanbieden. De ijstuin is de hele zomer dagelijks open van 8 uur ’s ochtends tot 22 uur ’s avonds.”
Thomas en Elias, a.k.a. de Ijsbroers, maken huisbereid ambachtelijk roomijs, ijstaarten, literijs, warme wafels en koffie. Er bestaan ondertussen vier ijsautomaten waar je 24/24 terechtkunt voor zelfgemaakt ijs, frisco’s en soezen. Ze hebben ook een webshop, waar je alla potten, ijstaarten, speculaas en ander lekkers kan bestellen. De Boortmeerbeekenaars bieden ook veganistische smaken, gemaakt van kwalitatieve alternatieven zoals sojaroom, rijstmelk, etc.
Doelbewust
“De nieuwe ijstuin Tijsbolleke is bewust ontworpen voor een breed publiek. Of je nu alleen bent en rustig een boek wil lezen in het zonnetje met een verfrissende frisco, of met het hele gezin op de fiets langskomt voor een ijsje – iedereen is welkom.”
De ijstuin is doelbewust een volledig afgesloten tuin. “We hebben er ook leuke speeltuigen geplaatst voor kinderen, gezellige bankjes en veel groen”, gaat Lien verder. ”Bij minder gunstig weer is er ook een overdekt terras beschikbaar. Het wordt echt de verborgen parel van deze zomer.“
Uitbreidingsplannen
Maar Tijsbolleke is volgens de familie nog maar het begin van de uitbreidingsplannen. “Vanaf augustus start Bloemen Robberechts met workshops in de tuin en de schuur”, vertelt Lien. “Liefhebbers kunnen dan terecht voor cursussen over zowel kamerplanten als bloemschikken. Voor 2026 staan ook moestuincursussen op het programma.”
“Er komt bovendien een speciale besprekingsruimte voor wie een huwelijksfeest of ander evenement plant. Tuincentrum Robberechts kan dan het complete plaatje verzorgen: van bloemen, rode lopers en decoratie tot de fotografie toe. En wie denkt dat de activiteiten stoppen als de zomer voorbij is, heeft het mis. Vanaf november 2025 kunnen gezinnen en koppels terecht voor professionele kerstfotoshoots voor hun kerstkaarten.”
“Dit past perfect bij de grote kerstmarkt die ons tuincentrum elk jaar organiseert. Met meer dan 40 jaar ervaring als familiebedrijf in Meise, toont Bloemen Robberechts dat traditie en vernieuwing perfect samengaan.”
